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刘宪振:酒店团队职业化素养提高
2016-01-20 46097

2013年1月24、25日,我为济南蓝湖温泉酒店员工做了一场职业化训练,本次培训,真的让我感受到现在的服务行业为客户带来的就是实实在在让客户感受到受尊重感的感觉,那么让客户得到尊重的感觉,一定要提高服务员的职业化素养,那么员工的职业化素养不仅仅是在于外表的职业化,而是真正的从内心当中的职业意识,我认为职业化应该从专业、商业和敬业三个维度来打造和训练。

专业是服务员本身的专业技能,这也是通常训练的客户接待、服务、微笑等,就是服务员自己的专业技能,这些专业技能不是讲出来的,而是训练出来的,就像当时2008年中国举办奥运会的服务员的训练一样,给每一个服务员规定服务的标准,而这些标准就是服务的底线,是任何员工都不可以触碰和违反的。

商业,本人认为,企业中任何一个员工只要是在一家以盈利性为目的的企业中都有一个共同的身份就是商人,也就是说,即使是基层的员工,只要是在企业中工作,在一个岗位上,在自己的职位上,员工也应该把自己的当成职业经理人,真正的职业人,就要走正当,赚大钱。真正的职业人士,一定不要说自己很穷,在自己的岗位上,用自己的劳动结果换取自己应得的报酬,这是天经地义的事。你千万不要说自己很职业,但是很受穷。永远要记住职业人士要走正道,赚大钱。

敬业,俗话说的好,干一行,爱一行,爱一行,干一行,今天你不管在什么样的岗位上,都要爱自己的工作,及时你是扫大街的也要想迈克乔丹打球一样去扫好地,像贝多芬作曲一样扫好地,像达芬奇作画一样扫好地。可能有人说你的工作很低级,可能有人说你的工作没有价值,但是及永远要记住你是你自己岗位价值的最高守护者,即使全世界的人都死光了,也有一个人说你的工作很有价值,那就是你自己。人的一生有两个生命,一个是我们的自然生命,一个就是我们的职业生命,要像爱自己的生命一样去爱好自己的职业生命,对自己的人生100%负责。

专业是对客户负责,商业是对雇主负责,那么敬业就是对我们自己的生命负责。

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