莎莉比尔，英国著名营养学家，长寿学家，一直从事衰老问题的研究。她的15条长寿养生秘诀：
1、只吃身体所需的食物
每天不要超过2200千卡的热量。膳食应该以蔬菜，水果和全麦为主，还要摄入鱼，坚果，新鲜冷轧的坚果油和菜籽油中的不饱和脂肪酸。
2、多吃丰富多彩的蔬菜和水果
每天吃5~10份（每份80克）新鲜的蔬菜和水果。每餐中吃各种颜色的食物，保证各种抗氧化成分协同发挥效力，抑制使人衰老的自由基。
3、多吃生鲜食物
具有极高的营养价值，含有生物酶。
4、少吃肉，吃适量的植物蛋白
肉和奶制品里含有有害的饱和脂肪酸，少吃。植物蛋白更好，如豆类，坚果和果蔬籽。
5、保持血管年轻
降低胆固醇和同型半光氨酸的含量，保证摄入维生素C,通过消除压力和享用健康饮食，避免高血压，从而避免过早死于心血管疾病
6、摄入正确种类的脂肪
必须脂肪保持人体健康，保持各器官正常运转。适当吃冷轧植物油，坚果油。少吃动物蛋白和精加工的碳水化合物。
7、吃全谷类食品
吃糙米，全麦面粉等全谷类食品，尽量不吃白米饭，白面粉等。全麦和糙米含丰富的维生素，矿物质和膳食纤维，而这些都是人体必需的。而精加工食品中没有这些，同时会引起我们的血糖和胰岛素大量波动，而处于危险中。
8、观察自己的粪便
善待消化系统，如果身体不能很好的吸收和消化，即使营养丰富的膳食也不能使你健康。粪便是来自肠道的书信，它真实的反应了你肠道的健康。
9、排毒，拒绝体内聚集毒素
通过定期禁食和排汗，排出体内的毒素，尽量让你的身体因各种污染和使用垃圾食品摄入的毒素。每天8杯水，通过排泄系统带走你体内毒素，并保持体内水分。
10、恢复免疫力
通过健康饮食，大量运动和方式的技巧，提高免疫机能。如果想预防小到感冒大到癌症的各种疾病，你需要一个强大的免疫系统。
11、选择益智补脑的食物
享用健康膳食，以水果，蔬菜，全麦和必需脂肪酸为主，保持大脑的年轻，多吃含丰富ORAC（自由基吸附能力）高的蔬果
12、吃有机食物，不吃转基因食品
13、为你的膳食补充营养品
服用维生素和矿物质的营养补品，以预防由于营养缺乏而引发的各种疾病。超市中的许多蔬菜和水果，由于产自贫瘠的土壤，营养含量很低。
14、运动，运动，再运动
经常进行大量的运动，呼吸新鲜空气，每天安排30~60分钟有氧快走。结合健康膳食，才能保持健康和年轻
15、请不要让自己忧虑而死
通过大笑，静坐冥想建立充满关爱的人际关系，摆脱促进衰老的紧张和压力。
感觉专家还少了一条，那就是充足的睡眠。实验证明每天睡眠少于4个小时和超过9个小时甚至达10个小时（不包括婴儿和儿童哟）的死亡率最高，而睡眠8个小时的死亡率最低。